huaband 的早餐 ~ 朱古力合桃蛋糕

husband的早餐好易辦,
因為husband早上食鹹甜都無所謂.....
都好耐無整蛋糕啦,
屋企有齊材料,
可以開工囉!




15cm方型模.

低筋麵粉50克
可可粉15克
朱古力90克
無鹽牛油100克
砂糖50克
鹽少許
合桃100克
全蛋2隻





合桃用160度焗15分鐘, 待涼後'搣'碎,
(我另外加了少許乾果)
跟著預熱焗爐160度.

朱古力和牛油座暖水拌至溶解.

加入砂糖和鹽用蛋拂攪拌至糖溶,
分次加入全蛋, 攪拌至有光澤,

篩入低筋麵粉和可可粉,拌勻,  

加入合桃乾果, 用刮拌至均勻.

倒入模中, 160度焗35分鐘.
(我個係mousse模, 所以要舖好晒焗爐紙)

焗好啦~

husband明朝早餐有著落了.