除夕自煮晚餐

今日除夕,
連新都會商場對出馬路都攪2013年倒數,
又要封路,
四處一定都係人山人海,
我地呢d老人家都係喺屋企舒舒服服煮下飯.
對住暖爐睇下電視好囉~

清酒蕃茄啫哩




蘑菇忌廉湯

 

咖哩羊肉藏紅花飯.

祝大家新年快樂! 心想事成! 身體健康!

澳門一日遊

即日來回澳門,
只係為咗嘗一嘗米芝蓮3星餐廳的味道.




葡京大堂的聖誕佈置.

今次可以講係專程去天巢法國餐廳食野,
因為好難訂位,
朋友喺9月已經訂好位, 而且要用信用卡落訂,
又係朋友們一手包辦, 訂枱船票攪掂晒,
真幸福

塗麵包的牛油, 有淡牛油和鹹牛油. 

南瓜凍湯

鮮蟹肉伴青瓜啫喱, 牛油果及燈籠椒脆撻

橙色的半圓物體係紅甜椒慕絲好清香甜椒味.

法式海鮮湯配帶子丸及脆炸蝦頭.

慢蒸三文魚及苦白菜配清新薑湯,
三文魚唔鯹又滑, 蜆肉睇相都知正~

鵪鶉伴鵝肝配椰菜葉及薯蓉,
鵪鶉腿皮脆肉滑.
我個女話鵪鶉已經細, 仲要得一條腿, 問我夠唔夠飽喎,
仲有兩件鵪鶉胸伴鵝肝嘛,
而且專程去到, 我都要咗個4道菜嘅full course,
另外還有甜品呢~

dessert trolley 可以揀兩款甜品.

我選了朱古力puff,

和紅酒燴柑, 呢個真係好食呀, 好舒服好開心.

可能餐廳職員見我成日望主甜品車,
問我係咪好好食, 話可以再試,
不過實在太飽,
朋友話strawberry mousse tart好食,
餐廳職員就再給朋友一件.

又提議我地試下呢件浸咗rum酒嘅小蛋糕.
餐廳職員好nice, 好樂意回應, 對每一道菜都好熟識.

跟餐飲糖果, 有d好甜呢.

望一望錶, 呢個午餐食咗3個鐘.

呢個就係天巢, 即係新葡京最高處

餐廳門打開時, 我以為係部升降機嚟添..

食完午餐去威尼斯行人下.

威尼斯人落雪呀~

臨走時遇到迷你嘉年華巡遊.

好快又晚餐時間..

又係一早訂位..

好好飲嘅sangria, 飲咗兩杯.

豬耳沙律.

炸馬介休球, 一般般啦.

檸檬炒蜆, d蜆好瘦, 殼多過肉嘅感覺.

點了兩碟炒雜菜, 第二碟鹹咗好多.

葡國雞.

燒海鱸.......
好掛住係義大利5漁村嗰條.

葡式燒豬, 燒豬下層有炒飯, 幸好炒飯都唔係好肥膩.




食完飯剛好晚上8時多, 要搭車去碼頭,
臨走時餐廳嬸嬸知道我地要返香港,
叫我地最好住一晚, 佢話呢晚會好大浪,  還以為她說笑,
後來想起有句說話 "不聽老人言, 吃虧在眼前" 真係好啱架.

落咗船已經聽到宣佈話因為大浪所以唔會提供熱飲,
開咗船約10分鐘已經要死頂, 個胃好似洗衣機咁,

我地坐在船的上層, 不停看見海浪打上玻璃,
一個浪更把枱上的手袋和汽水拋咗落地,
即時諗諗件救生衣放在那裡, 我都係第一次坐船扣安全帶,
最終餐晚飯都係白食,
呢程船真真辛苦過坐一程長途機去歐洲.

好一個.......[2012澳門即日來回米芝蓮美食有驚無險獲利回吐自由行].