在炎熱的一天向東歐出發......6-9-2009

終於可以避吓暑囉, 近排天氣實在是太熱了, 日日都有叁拾幾度, 熱到抖唔到氣呀.

休息左拾幾日, 唉...咪就係果個"出門發瘟症"發作囉, 累得我黏住左張床成10日啊. 好在而家可以精精神神出發啦. 希望整個旅程都精神爽利, 盡情玩番一吓.

開茶會時知道我地個團有40人, 好熱鬧呢, 梗係...只係我地自己友團友已經有9個人喎, 有5個都係之前一齊去日本的團友, 佢地仲話商量一吓出年3月去日本睇櫻花呢, 雖然未知成唔成事, 但諗起講吓都已經好開心啊!

 

 

 

 

Thai Cooking @ Yves Kitchen...19-8-2009

一次過完成三個願望, 就是和好友一齊學整泰國菜, 一個聚會, 一起享用一頓美味的晚餐.

 

冬陰公湯.....泰國西北部家鄉風味, 比較清淡, good呀!

 

青咖哩雞....很清香, 一d都唔肥膩, 我吃了幾片檸檬葉, 在第二日還隱隱約約感覺到檸檬葉的香味呀.

 

用斑蘭葉打成汁做的飯......好味道, 我吃了很多啊!

 

好友還帶來田園包...配咖哩

 

泰式春卷.....很清新, 內裡還塗了Thai Mama Sauce和mayonnaise混和而成的醬汁,這個天時吃, 很舒服呢!

 

家鄉魚餅...很香口啊!

 

南瓜脆片.....淋上自製甜蜜蜜的糖漿. yummy!

 

椰汁糕配上Yves Kitchen自家製的有機果醬.

 

單看這menu就感覺到Bonnie和她的拍擋的心思和心機, 多謝你地呀, 還有.....

 

Bonnie媽咪親手炒製的有機黑胡椒.  這黑胡椒有一種獨特香氣的, 很想快快拿它做個餸菜呢.

 

還有啊! Yves Kitchen 為我們調製了香茅特飲和芒果配熱情果特飲, 好清涼呢! Thank You!!!

Rum & Raisin Ice Cream

收到老友email 話要齊齊敗家喎, 原來係去買雪糕機, 都唔好敗家吖, 百多元的雪糕機, 噚晚就玩左成晚, 仲有排玩添呀. 不過成日望住部機轉, 睇得我有d暈車浪嘅感覺添.

 

今日早餐有甜品跟啊!

 

yummy!還有好多味道要試呢!

紅椒汁海鮮寬條麵

雖然有部麵包機幫手搓麵團, 但係唔可以靠晒佢, 因為要較實的麵團做出嚟嘅麵條先會彈牙, 如果全部由機搓怕會燒機呢, 所以最終都要自己搓, 而家對手都幾累啊.

 

部壓麵條機係澳洲買返嚟,放左係廚房幾個月了, 次次望到佢心諗唔知幾時先會用呢, 今日終於剪綵啦!

 

有幫手係唔同d嘅

 

用3個紅甜椒,數粒蒜頭,  烤至皮焦, 去皮, 加水打成茸做汁.

 

炒香海鮮(此時加些白酒煮)盛起, 再炒香洋蔥(又加些白酒煮), 落紅椒汁煮片刻, 加入烚好的麵條(唔駛過冷河架), 再把海鮮回鑊. 就成是日晚餐了.

無聊

 

 

                              

 

 

 

 

 

 

      

 

 

倒晒d 碎濕濕野出嚟, 結果就係執餐死.

舊地重遊 @ Disney HK (1-8-2009)

無去廸士尼差不多一年啦, 又買番張年票多一個地方逛吓. 呢日真係好熱,  去完成個散晒. 部500D終於出門口啦, 雖然大部份時間唔係我拎, 但用佢影相都好吃力, 影影吓都好懷念部傻瓜機, 隨手喺衫袋拎出嚟就影得.

三拾幾度下可憐的Donald Duck......

呀~~~夢幻樂園嘛! 佢係卡通人唔會熱架.....

thanks Donald 有你做推薦人, 我先有呢個限量版史廸仔年票掛帶.